il menù di "Ceno e m'illumino di meno"

Antipasto

·         strudel di funghi misti e asiago

·         spaghetti di verdure su crostino di pane all'erba cipollina, con salsa alla zucca

Primi

·         lasagna con verdure miste dei nostri orti

·         caserecce fatte in casa con crema di zucca e ricotta affumicata

Secondi

·         rotolo di pollo disossato alle erbe mediterranee, accompagnato da patate al forno

·         melanzana gratinata con crema di formaggi e insalata mista

Sorbetto, Dolce, Acqua e ¼ di vino per persona 

Costo: €18 adulti, € 8 bambini fino a 10 anni, menù ridotto e bibite a parte

*I polli sono biologici e vengono allevati a terra nella fattoria biologica camisanese "Al Confin": anche le patate e tutte le verdure sono biologiche. La pasta è fatta con farine bio. I formaggi sono a km O. Vogliamo dimostrare che con ingredienti 'poveri' presenti in qualsiasi cortile si può fare una cena di qualità con varie portate.  Buon appetito!