rete solidale camisanese

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Rete Solidale Camisanese

giovedì 4 settembre 2014

il menù di "Ceno e m'illumino di meno"



Antipasto
·         strudel di funghi misti e asiago
·         spaghetti di verdure su crostino di pane all'erba cipollina, con salsa alla zucca

Primi
·         lasagna con verdure miste dei nostri orti
·         caserecce fatte in casa con crema di zucca e ricotta affumicata

Secondi
·         rotolo di pollo disossato alle erbe mediterranee, accompagnato da patate al forno
·         melanzana gratinata con crema di formaggi e insalata mista

Sorbetto, Dolce, Acqua e ¼ di vino per persona 


Costo: €18 adulti, € 8 bambini fino a 10 anni, menù ridotto e bibite a parte

*I polli sono biologici e vengono allevati a terra nella fattoria biologica camisanese "Al Confin": anche le patate e tutte le verdure sono biologiche. La pasta è fatta con farine bio. I formaggi sono a km O. Vogliamo dimostrare che con ingredienti 'poveri' presenti in qualsiasi cortile si può fare una cena di qualità con varie portate.  Buon appetito! 

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